HAZA KULINÁRIS RECEPTEK: Részeges szelet

RECEPTEK: Részeges szelet

1116

Farsangra tökéletes ez a sütemény. Természetesen máskor is elkészíthető.

Hozzávalók:

1 kakaós piskóta
10 dkg cukor
2 tojássárgája
2 kanál tejföl
2 kanál tej
2 kanál rum

Hab:

7 tojás fehérje
30 dkg porcukor
1 vaníliacukor

Elkészítés:

Megsütjük a kakaós piskótát.

Elkészítjük a krémet. A cukrot, a tojássárgáját, a tejfölt és a tejet főni tesszük. Amikor megsűrűsödött, adunk hozzá 2 kanál rumot és rákenjük a piskótára.

Elkészítjük a habot. Gőz felett kemény habbá verjük a tojás fehérjéket a porcukorral és rásimítjuk a krém tetejére.

 

ARCATLAN.COM

Previous articleRECEPTEK: Farsangi savanyú becsinált leves
Next articleRECEPTEK: Szárnyasaprólék leves