HAZA KULINÁRIS RECEPTEK: Szárnyasaprólék leves

RECEPTEK: Szárnyasaprólék leves

779
hirdetés

Tartalmas és laktatós étel. A sok zöldségnek köszönhetően rengeteg vitamint is tartalmaz.

Hozzávalók:

30 dkg szárnyasaprólék
15 dkg sárgarépa
5 dkg petrezselyemgyökér
10 dkg friss zöldborsó
3 dkg gomba
6 dkg liszt
1 csokor petrezselyemzöld, olaj, só, bors

Elkészítés:

A húst felaprítjuk. A zöldséget felkarikázzuk, a gombát felkockázzuk.

Másfél liter vízbe főni tesszük a húst, a zöldséget, a gombát és fűszerezzük sóval, borssal.
Amikor már majdnem megpuhult minden, a lisztet kissé megpirítjuk az olajban, egy kevés hidegvízzel felengedjük, simára elkeverjük és hozzáadjuk a leveshez.

ARCATLAN.COM

hirdetés
Previous articleRECEPTEK: Részeges szelet
Next articleRECEPTEK: Burgonyagombóc