HAZA KULINÁRIS RECEPTEK: Sajtfelfújt

RECEPTEK: Sajtfelfújt

951
hirdetés
Mindenki kedvence lehet és roppant egyszerű elkészíteni. Leginkább az angol konyha készíti előszeretettel a felfújtakat.

sajtfelfujt-39232-22864-6278d9e4dcd7ca4717d58996609e98ab-thumbHozzávalók:

10 dkg sajt
3 tojás
8 dkg vaj
10 dkg liszt
3 dl tej
só, szerecsendióElkészítés:

Sűrű mártást készítünk 5 dkg vajból, 10 dkg lisztből és a 3 dl tejből. Amikor kész, hagyjuk kihűlni. Hozzákeverjük a hideg mártáshoz egyenként a 3 tojás sárgáját, 8 dkg reszelt sajtot és végül a 3 tojás keményre felvert habját. Fűszerezzük sóval és szerecsendióval ízlés szerint.

Kizsírozott tepsibe tesszük, és előmelegített sütőbe megsütjük.

Tálaláskor, a megmaradt vajat megolvasztjuk és rácsorgatjuk, majd a megmaradt reszelt sajttal megszórjuk.

arcatlan.com

hirdetés
Previous articleTestben megtörve, de lélekben töretlenül!
Next articlePozsonyban szedik be a szlovákiai adóbevételek háromnegyedét