HAZA KULINÁRIS RECEPTEK: Hússal töltött palacsinta

RECEPTEK: Hússal töltött palacsinta

843

Olyan egyszerű elkészíteni, hogy aki egyszer megcsinálja, gyakran fogja megismételni.

hussal-toltott-palacsinta-39244-22870-94b2fb6b1481927ec58f47e0f2e65774-thumb

Hozzávalók:

30 dkg darált hús
2 fej vöröshagyma
2 főtt tojás
10 dkg trappista sajt
bors
ételízesítő
kevés majoranna
tejföl

A palacsintához:

tojás
liszt
csipet cukor

szódavíz
tej

Elkészítés:

Megsütjük a palacsintát, ami inkább egy picit sós legyen, mint cukros.

Elkészítjük a tölteléket. A hagymát felaprítjuk és olajban egy kissé megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst és megpároljuk.

A keményre főzött tojást apróra szeleteljük, összekeverjük a reszelt sajttal, a tejföllel és fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel ízlés szerint.

Belekeverjük a tojásos masszát a darált húshoz, jól eldolgozzuk és megtöltjük a palacsintákat és felgöngyöljük, majd szorosan egymás mellé tesszük a kizsírozott tepsibe. A tetejét leöntjük tejfölös-sajtos mártással és aranyszínűre sütjük.

arcatlan.com

Previous articleAz örökbefogadás esély a gyermeknek
Next articleRECEPTEK: Söberli