Kezdőlap KULINÁRIS RECEPTEK: Fokhagymás tökmagos kenyérkoszorú

RECEPTEK: Fokhagymás tökmagos kenyérkoszorú

51
MEGOSZTÁS

DSC00834Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 12,5 Rama margarin
  • 10 dkg tökmag
  • 1 tk só
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 ek kristálycukor
  • 3 dkg élesztő
  • 3 dl víz
  • kevés őrölt fehér bors

Elkészítése:

Langyos vízzel elkeverjük a cukrot, 1 ek lisztet, és az élesztőt, majd langyos helyre tesszük és hagyjuk felfutni. A maradék lisztet átszitáljuk, és elkeverjük a sóval, a tökmag felével, a zúzott fokhagymával valamint az olvasztott Rama margarinnal. Ezt követően hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és jól összedolgozzuk.

A tésztát letakarjuk, és langyos helyen a duplájára kelesztjük. Amikor a tészta megkelt, lisztezett deszkára tesszük, és három egyenlő részre osztjuk. Először cipókat készítünk, majd vékony rudakat sodrunk belőlük, és hármas fonással összefonjuk a szálakat, melyből végül egy koszorút készítünk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét megkenjük tojással, rászórjuk a megmaradt tökmagot, és előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.

olcso-receptek.hu

hirdetés