Kezdőlap KULINÁRIS RECEPTEK: Töki pompos – Kenyérlángos

RECEPTEK: Töki pompos – Kenyérlángos

402
MEGOSZTÁS

100_4589Hozzávalók:
Tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 1 tk cukor
  • 1 dl langyos tej
  • 2 kk só
  • 2 ek olaj
  • kb 1,5 dl langyos víz- amennyit felvesz a tészta

Feltéthez:

  • tejföl( ízlés szerint)
  • bacon
  • sonka
  • szalonna
  • 1 közepes vöröshagyma
  • sajt

Sütőforma kenéséhez:

  • zsír

Elkészítés:

A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet tálba szitáljuk és a sóval elkeverjük. Ha az élesztő felfutott, hozzáadjuk a liszthez a vízzel, olajjal együtt. A tésztát jól kidolgozzuk, akár dagasztógép segítségével, majd egy konyharuhával letakarva kb 1 órát kelesztjük langyos helyen.

Ha szépen megkelt, átgyúrjuk, kézzel formázzuk, a sütőformába igazítjuk és megkenjük a tejföllel, megszórjuk a kockákra vágott szalonnával (illetve az ízlés szerint választott feltéttel) és a karikára vágott hagymával. Frissen őrölt borsot hinthetünk rá és sajtot reszelünk a tetejére.

Előmelegített (közepesen meleg) sütőben sütjük kb 20 percet.

olcso-receptek.hu

hirdetés