Kezdőlap KULINÁRIS RECEPTEK: Kelt almásrétes

RECEPTEK: Kelt almásrétes

63
MEGOSZTÁS

főzés-005Hozzávalók:
Tészta:

  • 60 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 1 dl olaj
  • 1 tojás
  • 2 ek cukor
  • 2 dkg élesztő
  • csipet só

Töltelék:

  • kb 1,5 kg alma
  • fahéj
  • cukor (az alma édességétől függően)

Kenéshez:

  • 1 tojás sárgája

Elkészítése:

A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.

A lisztet átszitáljuk, majd a felfuttatott hozzáadjuk, majd beletesszük a tojást, a sót és a végén az olaj is belekerül.
Jól kidolgozzuk, majd hagyjuk kelni egy fél órát langyos helyen.

Háromfelé vesszük, kb 33×25 cm-es téglalappá nyújtjuk. A töltelékhez az almát meghámozzuk és lereszeljük, majd a cukorral és fahéjjal ízesítjük.

Hosszabbik felére középre halmozzuk a kinyomkodott, fahéjas almatölteléket, vízszintesen 2 cm-ként bevagdossuk.
Felváltva egymásra hajtogatjuk a csíkokat, hogy befedje az almát.

Tojás sárgájával megkenjük és fél órát sütjük 175 fokon.

OLCSO-RECEPTEK.HU

hirdetés