HAZA KULINÁRIS RECEPTEK: Kaporszósz – rántott cukkinivel

RECEPTEK: Kaporszósz – rántott cukkinivel

810
hirdetés

kaporHozzávalók:
Kaporszósz:

  • 2 csokor kapor
  • 1 ek olaj
  • 1 ek liszt
  • bors
  • delikát
  • cukor
  • 2 dl főzőtejszín
  • 6 dl tej

Rántott cukkini:

  • 1 gyenge cukkini
  • olaj
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

Elkészítése:

A cukkinit megmossuk, kis szeletekre vágjuk, sózzuk. Kicsit állni hagyjuk, majd a szokásos módon kirántjuk.

Az olajon a liszttel nagyon halvány rántást készítünk, ehhez adjuk az apróra vágott kaprot, kicsit átforgatjuk, majd ehhez adjuk hozzá a tejszínt, ezzel is kicsit átkeverjük, majd végül a tejjel higítjuk. A tejszíntől lágy, selymes lesz a szósz, nem érdemes kihagyni belőle.

Ízesítjük sóval, cukorral, kevés delikáttal. 40-50 percig főzzük, hogy a kapor jól megfőjön. Nagyon finom, ízletes mártás, húsok mellé, friss kaporból készítve, isteni.

olcso-receptek.hu

 

hirdetés
Previous articleA rendőrséget hívta ronda örömlány miatt
Next articleRECEPTEK: Habos epertorta