Kezdőlap KULINÁRIS Tepsis csirkecomb

Tepsis csirkecomb

160
MEGOSZTÁS

Hozzávalók:

  • 8 csirkecomb (nálunk most felső, de lehet alsóval és vagyesen is)
  • finomliszt
  • só, bors ízlés szerint
  • a tetejére kb 20 dkg reszelt sajt

Mártogatáshoz:

  • 350 g tejföl
  • 1 ek mustár
  • 1 ek méz
  • 3 gerezd fokhagyma
  • kb 0,5 dl étolaj
  • só, bors ízlés szerint

Elkészítése:

A húsokat megmossuk, megszárítjuk, majd mindkét oldalát sóval és borssal beszórjuk.

A mártáshoz egy nagyobb edénybe tesszük a tejfölt, hozzáadjuk a moustárt, mézet, ráreszeljük vagy zúzzuk a fokhagymát, hozzáadjuk az olajat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd az egészet jól összekeverjük.

A combokat lisztbe, majd a tejfölös masszába mártjuk. Egy közepes tepsibe tesszük a húsokat, a maradék mártást rákanalazzuk, alufóliával letakarjuk és 180 fokon készre sütjük (kb 40 perc, de függ a sütőtől!).

Ha a húsok teljesen átsültek, levesszük a fóliát, rászórjuk a reszelt sajtot és visszatoljuk a tepsit a sütőbe, amíg a sajt szépen rápirul.

receptneked.hu

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here