Kezdőlap KULINÁRIS RECEPTEK: Szicíliai húsgombóc

RECEPTEK: Szicíliai húsgombóc

12
MEGOSZTÁS

1236741_658202294241172_1449579231_n-480x299Hozzávalók:
50 dkg darált csirkehús (vagy pulyka)

bors
oregánó
bazsalikom
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 liter paradicsomlé
olasz fűszerkeverék
kókuszolaj
teljes kiőrlésű lisztből készült tészta

Elkészítése:

A csirkehúst fűszerezzük és apró golyókat formálunk, forró kókuszolajban mindkét oldalát elősütjük. Lecsöpögtetjük.

A hagymát kevés maradék kókuszolajon üvegesre pároljuk, majd felöntjük a paradicsomlével. Fűszerezzük, belereszeljük a fokhagymát. Beletesszük a golyókat és együtt készre pároljuk, ha nem sűrűsödik be teljesen, akkor kevés keményítőt keverjünk hozzá.

Főzzünk ki hozzá tésztát és reszeljünk rá parmezánt.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here