Kezdőlap KULINÁRIS RECEPTEK: Gyors marhaszelet

RECEPTEK: Gyors marhaszelet

103
MEGOSZTÁS

KEVA61-480x299

Hozzávalók:

  • 8-10 kisebb marhaszelet
  • 1 tk mustár
  • frissen őrölt bors
  • 1 közepes paradicsom
  • 5-6 szelet sárga paprika
  • fél marék póréhagyma karikára vágva
  • 1 ek liszt
  • 1 tk pirospaprika
  • 1 szem szegfűbors
  • 5-6 szelet szárított vargánya
  • 1 ek olaj

Elkészítése:

Kiklopfoljuk a marhaszeleteket, majd mustárral vékonyan bekenjük, frissen őrölt borssal megszórjuk, majd legalább 10 percig pihentetjük (lehet hosszabb ideig is).

Teflon serpenyőben olajat hevítünk, közben a húst sózzuk, és beleforgatjuk a paprikás lisztbe. Mindkét oldalán megsütjük.

Rátesszük a paprikát, a hagymát, a paradicsomot, a vargányát, a szegfűborsot, majd  ráöntünk kb. 1,5 dl

meleg vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. Nekem 15 perc alatt vaj puha lett.

Tipp:

Pritamin paprikával tálaltam, és rozskenyérrel ettük. Köretként lehet krumplipürét, vagy tésztát kínálni mellé.

Végül:

Fotózd le az elkészült ételt és mutasd meg mindenkinek! Kattints ide, a képfeltöltéshez!

A gyors marhaszelet kalória és tápérték tartalma:

Kalória: 143 kcal
Fehérje: 18 g
Szénhidrát: 2 g
Zsír: 7 g

Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

Forrás: http://blog.keva.hu/recept/gyors-marhaszelet/

 

RECEPTNEKED.HU

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here