Kezdőlap KULINÁRIS RECEPTEK: Gombapaprikás spenótos galuskával

RECEPTEK: Gombapaprikás spenótos galuskával

97
MEGOSZTÁS

gombapapriku00e1s-spenu00f3tosg1-480x299Hozzávalók:
A galuskához:

  • 25 dkg fagyasztott spenót
  • 25 dkg liszt
  • 2 tojás
  • ízlés szerint só, bors, fokhagyma
  • annyi víz, hogy szaggatható állagú legyen

A paprikáshoz:

  • 50 dkg gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 dl tejföl
  • zsír
  • 1 kávéskanál liszt
  • 1 kávéskanál pirospaprika
  • bors

Elkészítése:

Az apróra vágott hagymát kevés zsíron megpirítjuk, majd hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát és a pirospaprikát, sózzuk, borsozzuk, majd puhára pároljuk.

Ha megfőtt megszórjuk a liszttel, hozzáöntjük a tejfölt, jól elkeverjük és összeforraljuk.

A felengedett spenótot a tojásokkal, a liszttel, sóval, borssal, fokhagymával és annyi vízzel, hogy szaggatható legyen összekeverjük. Forrásban lévő, sós vízbe szaggatjuk, majd addig főzzük, míg fel nem jönnek a víz felszínére.

Szűrőkanállal kiszedjük, majd a paprikással tálaljuk.

Végül:

Fotózd le az elkészült ételt és mutasd meg mindenkinek! Kattints ide, a képfeltöltéshez!

receptekneked.hu

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here