Kezdőlap KULINÁRIS RECEPTEK: Diós csoda

RECEPTEK: Diós csoda

19
MEGOSZTÁS

1891098_674748309248180_2067191014_n-480x299Hozzávalók:
Diós lap:

  • 15 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 15 dkg darált dió
  • 7 dkg rétes liszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 4 tojás fehérje

Fehér lap:

  • 15 dkg porcukor
  • 4 tojás sárgája

Krém:

  • 7 dkg margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 7 dkg darált dió
  • 1 vaníliás pudingpor
  • 3 dl tej

Tetejére:

  • 7 dkg darált dió
  • 1 cs vaníliás cukor

Elkészítése:

A diós laphoz a margarint és a porcukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a diót, sütőporos lisztet, végül hozzáforgatjuk a keményre vert habot. Egy kb 20*30 cm-es, sütőpapíros tepsibe simítjuk a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben kb 10 percig sütjük.

A második réteghez a sárgákat a cukorral habosra keverjük, majd a forró tésztára kenjük. Forró sütőben még kb 10 percig sütjük, vagyis addig amíg a krém meg nem szilárdul a tésztán, majd a tepsiben kihűtjük.

A krémhez a pudingport a tejjel, cukorral sűrűre felfőzzük, még melegen belekeverjük a diót. Ha kihűlt akkor a margarinnal alaposan kihabosítjuk.

A diós krémet a kihűlt tésztára kenjük, majd a tetejét megszórjuk vaníliás cukorral elkevert dióval. Hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here